「훌리건과 벌컨」, 정당이 납치된 시대의 죽비소리
장훈 교수는 훌리건들 반대편에는 벌컨(Vulcan)들이 포진해 있다고 역설한다. 벌컨은 감정을 억제하고 이성과 논리를 바탕으로 하는 합리적 판단을 중시하는 시민들을 뜻한다. 장훈 교수는 벌컨들이 소란스러운 지금의 정치판에서 설 자리를 잃은 채 깊은 침묵 속에 빠져버렸다고 「훌리건과 벌컨」에서 긴 한숨을 내쉬며 개탄했다. 훌리건의 득세와 벌컨의 퇴조 현상은 상식적 민심과는 나날이 동떨어져가는 이른바 당심에 무기력하게 휘둘려온 최근 20여 년 동안의 한국 정당정치의 족적에서 뚜렷하게 증명되고 있음은 물론이다
프랑스식 정통 샌드위치 전문점 리나스(LINA`S)가 `용산 아이파크몰점`을 개점했다.
SPC 리나스, 브런치 특화 매장 `용산 아이파크몰점` 개점
`용산 아이파크몰점`은 브런치 메뉴를 특화한 매장으로 서울 용산구 아이파크몰 더센터 4층에 163㎡, 85석 규모로 자리 잡았다.
리나스를 상징하는 초록색에 우드와 크림 톤을 더한 `테라스 가든` 콘셉트로 인테리어를 꾸몄다.
도심 속 작은 정원에 들어온 듯한 아늑하고 안락한 분위기를 느낄 수 있다.
새 매장에서는 리나스에서 새롭게 선보이는 브런치 메뉴 3종을 운영한다.
프랑스 빵과 트러플 풍미를 더한 알리고(Aligot, 프랑스 치즈감자요리), 신선한 당근 라페, 채소 샐러드가 어우러진 `프렌치 클래식 플래터`, 프랑스 빵의 바삭한 식감과 달걀 프라이, 치즈의 부드러운 풍미가 조화를 이루는 `크로크마담 플래터`, 프랑스 빵에 짭조름한 치즈와 베샤멜 소스가 담백하게 어우러진 `크로크무슈 플래터` 등이다.
함께 즐길 수 있는 음료로 산뜻한 바질 향과 토마토가 어우러진 `바질 토마토 에이드`와 달콤쌉쌀한 맛의 `유자 말차 에이드`도 출시했다.
매장 오픈을 기념해 오는 3일까지 아이파크몰앱에서 전 메뉴 20% 할인 쿠폰을 제공하는 이벤트도 진행한다.
리나스 관계자는 "다양한 고객층이 모이는 용산에 새로운 매장을 선보였다. 프렌치 감성을 담은 리나스만의 방식으로 고객들에게 완성도 높은 제품과 서비스를 제공하겠다"고 말했다.
리나스는 1989년 프랑스 파리에서 시작한 샌드위치 전문 브랜드로 2002년 SPC그룹이 국내 마스터프랜차이즈로 도입했다.
이후 2022년 6월 SPC그룹이 브랜드를 역인수하며 현재 국내 총 17개의 매장을 운영 중이다.
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