<춘천 막국수∙닭갈비축제>는 춘천의 대표적인 향토음식을 소개하는 지역축제다. 춘천의 대표음식 닭갈비, 막구수가 입소문을 타기 시작하여 춘천의 대표축제로 발전하게 되었다. 맛보고, 즐기고 함께하는 축제로서 막국수, 닭갈비 등 먹거리는 물론 춘천향토음식전국요리대회를 개최하고 풍성한 볼거리와 최고의 먹거리를 즐길 수 있는 축제로 준비한다. 특히 가족 단위 체험 행사를 준비하여 누구나 즐길수있는 축제가 될 것이다.

- 공식행사 : 개막식, 개막축하공연, 불꽃쇼
- 공연행사 : 춘천예술한마당, 시민참여무대, 공연마당, 가요제 등
- 체험행사 : 막국수만들기, 100인분의 닭갈비·막국수 무료시식, 전통문화놀이, 포토존 등
- 가치제고행사 : 춘천 향토음식 전국경연대회, 춘천의 재발견
2015. 8. 25. ~ 8. 30.